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永春廣東粥是間在金門當地流傳了九十年的老字號店家

至今已經祖傳了三代

在地人可是都當作早餐來吃呢

從早上六點就開始營業了

與台灣吃到的飯粒鮮明的粥有所不同

他們家的粥在數個小時的熬煮下已經幾乎看不見米粒

聽說一匙舀起送入嘴中 入口即化

這麼特別的在地小吃 必須嚐鮮看看！

充滿年代感的大招牌 還有略微斑駁的字跡 彷彿走入了時光隧道

賣的品項不多 但真正的好味道都是專精在一項料理上

來此地的客人大多都是點廣東粥(金門粥糜) 再搭配油條或燒餅

很幸運的在門口找到了座位

隱約看到店內樓下還有位子 不確定空間大不大

看著阿婆一個人顧好幾個鍋子 旁邊的店員忙進忙出 就知道生意有多好

等了約莫十分鐘 餐店終於上桌了

廣東粥的配料很豐富 有肉丸、魚丸、肉片、豬肝跟蛋

其中肉丸在台灣賣的粥裡比較少見

個人覺得味道跟口感一般般

拿湯匙翻攪了一下 果真看不太到米粒

如果吃慣台灣有米粒的粥 可能會不太習慣

但味道是非常棒的 讓人一口接著一口

等待時一直看著送油條的廠商搬著一箱箱的油條進店裡

就察覺這一定相當熱賣 一份相當便宜 只要台幣十元

擁有金黃酥脆的外表 捏著的觸感很Q彈 

我們學鄰桌的客人沾著粥吃 口感很扎實

如果想吃軟一點的話 可以泡久一點再拿起來

這是我們在中午抵達金門後的第一餐

吃到這碗粥配著油條 已經對金門留下了很好的印象

吃飽喝足後 要開啟第一天的旅程了！

＊永春廣東粥

金門縣金城鎮莒光路162-2號(金城老街步行約6分鐘)

08-232 7292

營業時間：週一到週日 AM6:00~PM1:30

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